Anleitung:
1. Schritt
Meeresfrüchte-Mix und Rinderhackfleisch in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Schritt
Aus der Masse kleine Rollen formen und diese in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Butter anbraten.
4. Schritt
Mehl hinzufügen und die Rollen weitere 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Rollen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Rollen nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Rollen auch vor dem Anbraten in einer Mischung aus Parmesan und Semmelbrösel wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter und frischer Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Meeresfrüchte-Mixes unterstreicht.